こんにちは。

今日はお休みをいただいていたので

この前から気になっていた焼きドーナツを作ってみました。

写真を撮る前に焼きたてを食べちゃいました。

美味しかった～

型はアマゾンで買いました。

シリコン製のと迷いましたが、シリコン臭が気になるという

レビューがあったので、金属製にしました。

クックパッドで人気順にレシピを比べて自分なりにアレンジしました。

◆焼きドーナツ・コンシェル風◆

A ホットケーキミックス 200g

A 卵 2個

A 牛乳 100cc

A 砂糖 大さじ2

A オリーブオイルまたはココナッツオイル 20cc

B ココアパウダー 20g

B クルミ —なくてもOK

🔸Aの材料全部をボールに入れて混ぜ合わせる

🔸半分をポリ袋に入れて端を1ヶ所小さく切り落として、型に絞り出す

🔸残った半分にBを入れ混ぜ合わせ、先程と同じように型へ。

🔸180度のオーブンで17～20分焼く

型に絞り出す量は60%までにしないと膨れてあふれます。

油で揚げてないのでカロリー控えめでサッパリ。

ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単でした。

お子さんと一緒にするときっと楽しいですよ。

 

息子が幼稚園の頃、休日も夫は仕事でほとんど休みが取れなかったので

近所の子たちを誘ってお菓子作りしてたことを思い出しました。

今ではフツーに料理ができる頼もしい父ちゃんです。

＜スタッフ／たにみちけいこ＞

おうちコンシェル